Spaghetti che bontà: uno studio rivela quali sono i migliori da acquistare al supermercato | Sul podio una sorpresa

Gli spaghetti rappresentano un vero e proprio fiore all’occhiello della tradizione culinaria italiana, ma uno studio recentemente ha rivelato quali sono i migliori e il podio sicuramente vi lascerà senza parole.

Nel momento in cui parliamo di spaghetti, infatti, facciamo riferimento a un alimento che, sotto tantissimi punti di vista, rappresenta in toto l’Italia e le tradizioni culinarie in tutto il mondo.

Basti pensare che, soprattutto negli ultimi anni, con l’avvento dei social, gli spaghetti sono stati i protagonisti indiscussi della satira, menzionati come alimento intoccabile per gli italiani.

Un esempio pratico per capire quanto stiamo dicendo, infatti, è rappresentato dall’ironia fatta sull’abitudine di spezzare gli spaghetti, atto che non andrebbe mai fatto con questo tipo di pasta, poiché potrebbe influire sulla cottura.

A ogni modo, ancora una volta, gli spaghetti sono stati protagonisti indiscussi della scena durante uno studio che ha permesso di riscontrare quali siano i migliori messi sul mercato.

Spaghetti che bontà: trovati i migliori sul mercato

Ebbene sì, nel momento in cui parliamo della pasta, qualunque esso sia il formato, dobbiamo prestare moltissima attenzione anche ai produttori di riferimento. Questo vuol dire che non dobbiamo scegliere la pasta tenendo conto solo del prezzo di mercato, ma anche dal punto di vista qualitativo e tanto altro ancora.

Basti pensare che recentemente è stato effettuato un test insieme a uno studio basato sui capisaldi legati agli spaghetti, ovvero consistenza, profumo della semola, tenacia al morso e persino persistenza del gusto. Lo studio di riferimento, poi, ha tenuto conto anche della cottura effettuata, tenendo conto dei tempi di ogni confezione di spaghetti esaminata senza sale o altri condimenti.

Gli spaghetti che hanno conquistato il podio: al primo posto proprio loro

Al terzo posto troviamo Voiello Il Gran Spaghetto Spaghetti Numero 105, con la sua consistenza elastica e omogenea, un profumo intenso di semola e un ottimo rapporto qualità-prezzo, venduto nei supermercati a 1,69 € per 500 g. Il secondo posto se lo aggiudica L’Arte della Specialità Todis Spaghetti di Pasta di Grano IGP, con un prezzo di mercato di 1,09 € per 500 g. Ottimi durante la cottura, realizzati con trafilatura in bronzo e sottoposti a essiccatore lento, questi spaghetti sono stati premiati dalla classifica stilata da Gambero Rosso.

Infine, alla prima posizione troviamo Garofalo Spaghetti di Gragnano – Spaghetti Numero 9, pasta di Gragnano IGP, azienda che continua a essere leader nel settore grazie a una pasta particolarmente ruvida e porosa, in grado di mantenere perfettamente i tempi di cottura, con un profumo di semola fresca e un sapore molto intenso. Il prezzo di mercato si aggira tra 1,49 € e 1,65 € per 500 g.