Elisa, ha detto basta e ha lasciato tutto: una passione buttata al vento così | Nessuno riesce a farla tornare indietro
La cantante friulana ha scelto di abbracciare un percorso che l’ha portata a uno stile di vita più sano: ecco a cosa ha rinunciato Elisa.
Elisa Toffoli, meglio conosciuta semplicemente come Elisa, è una delle artiste italiane più iconiche degli ultimi decenni.
Nata a Trieste nel 1977, ha iniziato la sua carriera giovanissima, dimostrando fin da subito un talento naturale per il canto e la composizione musicale.
Il suo successo è esploso nel 2001 con la vittoria al Festival di Sanremo grazie al brano Luce (Tramonti a nord est): da questo momento Elisa ha saputo distinguersi per il suo stile unico e inconfondibile.
La sua musica, che spazia tra italiano e inglese, ha toccato generi diversi, dal pop al rock, fino alle sonorità più sperimentali.
Elisa e l’attenzione all’alimentazione per uno stile di vita più sano e orientato al benessere
Oltre alla musica, Elisa è madre di due figli, Emma Cecile e Sebastian, e si dedica con grande attenzione al benessere personale. Negli ultimi anni la cantante ha deciso di adottare uno stile di vita più sano, pensando principalmente all’alimentazione. In diverse occasioni la donna ha condiviso il suo approccio equilibrato, sottolineando l’importanza di ascoltare il proprio corpo e scegliere cibi che migliorino l’energia.
Il suo regime alimentare è ricco di verdure fresche, proteine magre e carboidrati integrali, combinati con alimenti ricchi di nutrienti come frutta secca e semi. Elisa preferisce pasti leggeri e ben bilanciati, soprattutto quando si trova in tournée, per evitare il classico senso di pesantezza e mantenere alta la concentrazione durante i suoi spettacoli.
A quali alimenti ha rinunciato Elisa: non ci sono nella sua dieta
Una delle scelte più significative di Elisa riguarda l’eliminazione di glutine e lievito dalla sua alimentazione. La decisione di dire addio ad alimenti e pietanze che contengono questi ingredienti, presa per motivi legati al benessere intestinale, le permette di sentirsi più leggera e di ridurre eventuali fastidi legati alla digestione.
Il glutine, presente in alimenti come pane e pasta tradizionali, viene sostituito con alternative come la pasta di riso o le farine di legumi. Allo stesso modo, il lievito, spesso associato a gonfiori e difficoltà digestive, è stato completamente escluso.
Nonostante questi addii, Elisa non rinuncia al piacere di mangiare e ama sperimentare con ricette gustose e nutrienti, che rispettano il suo stile di vita. Tra i suoi piatti preferiti ci sono zuppe di legumi, insalate creative con frutta e verdura di stagione e dolci preparati con farine senza glutine.