Gamberi all’orientale, in 15 minuti prepari un pranzetto da leccarsi i baffi: neanche nei ristoranti cinesi sono così buoni

Voglia di un piatto delizioso dal sapore etnico pronto in pochi minuti? Ecco come preparare dei gamberi all’orientale in pochi minuti e portare un’esplosione di sapori asiatici direttamente in tavola per stupire tutti.

Stanchi delle solite ricette e alla ricerca di un’idea veloce ma gustosa? I gamberi all’orientale sono la soluzione perfetta per portare in tavola un piatto leggero e ricco di sapore. Con un mix di verdure croccanti e una marinatura profumata, questa ricetta si prepara in soli 15 minuti grazie alla praticità della friggitrice ad aria.

Per realizzare questa ricetta, sono necessari pochi ingredienti genuini e facilmente reperibili. La base del piatto è composta da gamberoni freschi, marinati con un mix di salsa di soia, zenzero fresco grattugiato, aglio e un pizzico di peperoncino in polvere.

Le verdure, protagoniste di accompagnamento, includono zucchine, carote, peperone rosso e cipolla bianca. Un tocco di aceto di mele e una punta di zucchero bilanciano i sapori, donando al piatto una nota agrodolce tipica della cucina orientale.

Il mix finale è ideale per chi ama i sapori asiatici e vuole sperimentare un pranzo o una cena di grande effetto, senza troppe complicazioni: da provare subito selezionando gli ingredienti giusti e seguendo tutti i consigli.

Gli ingredienti per preparare i gamberi all’orientale

Per realizzare questa ricetta facile e veloce sono necessari pochi e semplici ingredienti. Ecco tutto ciò di cui si avrà bisogno per un piatto ricco di sapori e in grado di accontentare anche i palati più esigenti.

• • 400 g di gamberoni freschi
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolla bianca
  • 2 spicchi d’aglio
  • Zenzero fresco
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • Peperoncino in polvere (a piacere)
  • 2 cucchiai di olio

Per un tocco in più, si possono aggiungere germogli di soia o di bambù. Guarnire con semi di sesamo tostati o arachidi tritate per un risultato ancora più aromatico e croccante.

Come preparare i gamberi all’orientale

Si comincia dal pulire accuratamente i gamberoni, eliminando testa, guscio e intestino. Metterli in una ciotola e condirli con due cucchiai di salsa di soia, aglio tagliato a fettine, zenzero fresco grattugiato e un pizzico di peperoncino. Coprire con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti. Lavare e tagliare a julienne la zucchina, la carota, il peperone e la cipolla. In una padella o wok, scaldare due cucchiai di olio e aggiungere le verdure. Saltarle a fuoco vivo per un minuto, poi sfumare con l’aceto di mele, aggiungere lo zucchero e un cucchiaio di salsa di soia. Cuocere per altri 4 minuti, mantenendo le verdure croccanti.

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200 gradi. Disporre i gamberoni marinati nel cestello e cuocere per 15 minuti, girandoli a metà cottura per assicurare una doratura uniforme. Disporre le verdure saltate su un piatto da portata e adagiarvi sopra i gamberoni caldi. Il piatto può essere servito da solo o accompagnato da riso basmati per un pasto completo.