Wow i Peperoni ripieni: così anche i miei bambini li mangiano | La ricetta è facilissima
Questa ricetta è perfetta per far amare i peperoni anche dai tuoi bambini: semplice, veloce ed economica! Ecco come devi fare.
Se cerchi un modo per far mangiare i peperoni ai tuoi bambini senza che facciano storie, questa ricetta dei peperoni ripieni di tonno è la soluzione perfetta! La combinazione di ingredienti gustosi e la loro presentazione colorata rendono questo piatto irresistibile anche per i più piccoli.
Facilissimi da preparare, i peperoni ripieni possono diventare un secondo completo o un piatto unico per una cena in famiglia o con amici. Inoltre, sono una fantastica opzione anche per i pasti fuori casa, ideali da portare al mare o in ufficio.
Il ripieno cremoso a base di tonno e pane rende questi peperoni leggeri ma sostanziosi, perfetti per conquistare i palati di grandi e piccini.
Ingredienti e preparazione
Per preparare questa ricetta sfiziosa per 4 persone, inizia con 4 peperoni rossi e gialli, scegliendo quelli più sodi e carnosi. Taglia via la parte superiore dei peperoni e rimuovi i semi e i filamenti interni. Nel frattempo, sgocciola bene 200 g di tonno sott’olio e uniscilo a 150 g di mollica di pane casereccio, leggermente inumidita se necessario.
Aggiungi un uovo per legare il tutto, un cucchiaio di capperi dissalati e un trito aromatico fatto con aglio e prezzemolo fresco. Mescola bene gli ingredienti fino a ottenere un composto morbido e omogeneo. Assicurati che il ripieno sia ben condito con un pizzico di sale e pepe, per dare al piatto un sapore equilibrato e appetitoso.
Cottura e consigli utili
Una volta pronti i peperoni, sistemali in una teglia foderata con carta forno e farciscili con il composto di tonno e pane, premendo leggermente con un cucchiaio per compattare il ripieno. Rimetti le calotte sui peperoni e inforna il tutto in forno ventilato a 200°C per circa 30 minuti.
Durante la cottura, i peperoni diventeranno morbidi e il ripieno si insaporirà, formando una deliziosa crosticina in superficie. Lascia raffreddare i peperoni per qualche minuto prima di servirli. Il trucco che li rende ancora più irresistibili per i bambini? La loro forma simpatica e il ripieno cremoso che nasconde ingredienti semplici e genuini, facili da amare.