Quadrotti cookies, pronti in 5 minuti e squisiti: li mangio tutti i giorni e mi hanno aiutato a sbarazzarmi del gonfiore

I quadrotti cookies sono una vera delizia e sono perfetti per ridurre il gonfiore. Vorresti farli anche tu a casa? Ecco la ricetta. 

I quadrotti cookies sono dei dolci che ricordano molto i classici biscotti americani, i cosiddetti “cookies”. A differenza loro però, sono molto più grandi, di conseguenza vengono chiamati in questo modo, cioè “quadrotti”.

I bambini li adorano, perchè sono dei dolcetti molto golosi, che in genere contengono del cioccolato. Anche gli adulti, soprattutto gli amanti dei dolci, li apprezzano, specialmente accompagnati a qualcosa con cui poterli inzuppare, come del tè o del latte oppure del caffè.

Tuttavia, per quanto siano buoni, è bene fare attenzione a mangiarli e non esagerare con le quantità. Come riporta il sito “Torrino Medica”, i cookies sono ricchi di carboidrati semplici, di zuccheri e grassi saturi ed è quindi importante consumarli con moderazione o c’è il rischio che si sviluppino alcune gravi malattie metaboliche, come il diabete di tipo 2 e le patologie cardiovascolari.

Questo non significa dover rinunciare completamente a loro, ma che non bisogna mangiarne troppi, altrimenti si corrono dei rischi importanti per la salute.

Dei quadrotti salutari che aiutano a combattere il gonfiore

Il problema principale dei cookies e quindi dei quadrotti è il loro essere ricchi di carboidrati semplici e di grassi.

Proprio per questa ragione Giuseppe Maiello, blogger di “Giuseppe Healty“, ha pensato di reinventare i quadrotti cookies, utilizzando degli ingredienti ricchi di antiossidanti e adatti quindi a ridurre il gonfiore, ma comunque davvero gustosi. Recentemente ha infatti pubblicato la ricetta di alcuni particolari tipi di quadrotti, che non sono a base di zucchero, lievito e burro, ma che sono costituiti da altri ingredienti. I quadrotti cookies in questione sono infatti a base di banana, farina, burro di arachidi, miele e uova.

Pronti in solo cinque minuti: una mescolata agli ingredienti e via

Occorrono solamente minuti per preparare questi particolari quadrotti cookies, perchè basta semplicemente mescolare gli ingredienti tra loro e infornarli, dopodichè questi maxi biscotti sono praticamente pronti.

Per sfornarne una teglia piccola, bisogna quindi prendere una banana, ridurla in poltiglia, metterla in una teglia piccola e poi mescolarla con un uovo, 60 g di burro d’arachidi, 80 g di miele, 120 g di farina e infine mezza bustina di lievito per dolci. Dopodichè occorre metterci sopra delle gocce di cioccolato e cuocere tutto in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Una volta cotti sono pronti per essere mangiati e volendo inzuppati.