Crepes di zucchine, pronte in 5 minuti e gustosissime: un vero spettacolo per gli occhi e il palato
Le crepes di zucchine sono un vero spettacolo non solo per gli occhi ma anche per il palato, in quanto sono una delizia. Facili da preparare, ci impiegherete 5 minuti per creare questo piatto sensazionale.
Non sempre si ha voglia di cucinare tanti piatti da presentare al pasto, soprattutto in questa stagione di elevato caldo. Per questo molto spesso ci troviamo a mangiare piatti freddi e veloci, dimenticandoci puntualmente di accompagnare la verdura, pietanza fondamentale per un corretto equilibrio.
Per questo in rete esistono tante idee per cucinare piatti, freddi o caldi che siano, veloci e completi a livello di apporto calorico in modo da aiutarci a mantenere il peso forma così tanto duramente raggiunto. Ovvio che in questo periodo insalata di riso e gelati sono i piatti che vanno per la maggiora, ma siamo sicuri che penserete il contrario.
Oggi infatti vogliamo stupirvi con sensazionali effetti speciali. Ecco a voi le crepes di zucchine che sono una delizia per gli occhi e per il palato, pronte in 5 minuti potrete smettere di pensare a cosa cucinare, in quanto la ricetta ve la forniamo noi.
Le crepes di zucchine: ingredienti
Per preparare queste deliziose crepes di zucchine vi serviranno:
- 1 zucchina media;
- 1 uovo;
- 70 grammi di farina;
- 80 ml di acqua;
- sale e pepe q.b.
- per il ripieno: formaggio spalmabile, salmone e rucola (scelti a gusto personale dell’autore della ricetta).
Questa è la dose per poter preparare 3 crepes, motivo per cui, per realizzarne in numero maggiore dovrete aumentare le dosi.
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Crepes di zucchine, un’alternativa gustosissima
La ricetta per le crepes di zucchine viene fornita dalla pagina Instagram di Giuseppe Maiello, giuseppe_healthy, il quale come sempre non stupisce i suoi follower con quelle idee deliziose, gustose e poco caloriche da cucinare quotidianamente. Tornando a noi, per preparare questo piatto tagliate la zucchina a rondelle e mettetela dentro un contenitore, al quale andrete ad aggiungere l’uovo, la farina, l’acqua, il sale e il pepe.
Rimescolate il tutto e frullate con il frullatore a immersione. Adesso, dopo aver ottenuto il vostro composto procedete normalmente come quando preparate le crepes. Una volta pronte, spalmate di formaggio spalmabile, mettete la fetta di salmone affumicato e rucola e buon appetito! Vi riportiamo il video per mostrarvi i procedimenti della realizzazione di questo piatto facile da preparare, pronto in 5 minuti e poco calorico che darà una sferzata di gusto ai vostri pasti. Ovviamente potrete apportare tutte le varianti che preferite, le crepes di zucchine saranno comunque gustose.