Torta al cioccolato senza farina, l’ho fatta assaggiare ai miei ospiti e credevano venisse dalla pasticceria: ti svelo la ricetta segreta
Cerchi una torta al cioccolato che possa essere preparata senza l’utilizzo di farina? Ecco il dolce innovativo pronto in pochi minuti.
La semplicità in cucina può spesso rivelarsi la chiave per creare dessert straordinari. Immagina di poter preparare una torta al cioccolato irresistibile con soli tre ingredienti.
Questo è esattamente ciò che questa torta adatta a tutti e senza farina promette: provare per credere!
Senza zuccheri aggiunti e con una preparazione rapida, è perfetta per chiunque desideri un dolce gustoso ma leggero.
Scopri come realizzare questa delizia in pochi semplici passi e stupisci tutti con una torta che si scioglie in bocca.
Ingredienti e Dosi per la torta al cioccolato senza farina
Per preparare questa torta al cioccolato magica, avrai bisogno di pochissimi ingredienti, facilmente reperibili e probabilmente già presenti nella tua dispensa. Ecco cosa ti serve per una tortiera di 18 cm di diametro:
- 4 uova
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 250 grammi di formaggio spalmabile
Se preferisci un risultato più dolce, puoi aggiungere un dolcificante a piacere. Questi tre ingredienti base si combinano per creare una torta ricca e cioccolatosa, senza la necessità di farina o zuccheri aggiunti. La scelta del cioccolato fondente conferisce alla torta una profondità di sapore unica, mentre il formaggio spalmabile garantisce una consistenza cremosa e vellutata. Insomma, con soli tre ingredienti e dieci minuti di tempo avrai preparato un dolce pronto a soddisfare i palati di tutti, grandi e piccini.
Come preparare la torta al cioccolato: procedimento e tempi di cottura
Pronto ad ottenere una torta al cioccolato buonissima e molto semplice da preparare, anche per chi ha una scarsa propensione alla manualità? Preparare questa torta è un gioco da ragazzi e richiede solo pochi minuti. Inizia sciogliendo il cioccolato fondente. Puoi farlo nel microonde oppure a bagnomaria, secondo la tua preferenza. Una volta sciolto, lascialo raffreddare leggermente. In una ciotola capiente, unisci il cioccolato fuso, le uova e il formaggio spalmabile. Lavora il composto con una frusta fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
A questo punto, versa il composto in una tortiera precedentemente foderata con carta da forno. Cuoci in forno statico preriscaldato a 150 gradi per circa 50 minuti. Terminata la cottura, spegni il forno e lascia la torta all’interno per altri 10 minuti. Questo passaggio è essenziale per garantire una consistenza perfetta. Lascia intiepidire la torta prima di servirla. Il risultato sarà una torta al cioccolato che si scioglie in bocca, pronta per essere gustata da tutti.