Cotolette di pollo light alla paprika, da quando le ho assaggiate non ne faccio più a meno: sono leggere e squisite
Cotolette di pollo, le avete mai provate cosi? Ecco come preparare delle cotolette speziate utilizzando la paprika e con una cottura light.
Le cotolette di pollo speziate al forno sono un’ottima scelta per chi cerca un piatto semplice ma ricco di sapore.
Perfette per una cena in famiglia o con amici, queste cotolette combinano la tenerezza del pollo con una croccante panatura aromatica.
La preparazione è veloce, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un pasto gustoso e salutare.
Con ingredienti comuni e un procedimento facile da seguire, questo piatto diventerà sicuramente uno dei vostri preferiti da inserire nel menu settimanale. Vediamo insieme come prepararle.
Ingredienti per cotolette al pollo per 4 persone: ecco di cosa hai bisogno
Per realizzare le cotolette di pollo speziate al forno, avrete bisogno dei seguenti ingredienti per 4 persone: 4 fette di petto di pollo, 50 grammi di pangrattato, un cucchiaino di paprika dolce, un cucchiaino di curcuma, un cucchiaino di origano secco, un cucchiaino di timo secco, sale e pepe quanto basta, 2 cucchiai di olio di oliva e un limone.
Questi ingredienti semplici e facilmente reperibili sono la chiave per ottenere un risultato delizioso e aromatico, capace di soddisfare anche i palati più esigenti:
- 4 fette di petto di pollo
- 50 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di curcuma
- Un cucchiaino di origano secco
- Un cucchiaino di timo secco
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 limone
Come preparare le cotolette di pollo alla paprika: il procedimento
Ecco i rapidi passaggi da seguire per preparare in modo rapido e sano delle buonissime cotolette di pollo dal sapore speziato. Ricordate di aggiungere le spezie secondo il vostro gusto e di fare attenzione alla cottura per poter ottenere una pietanza perfetta. Per iniziare, preriscaldate il forno (o la friggitrice ad aria) a 200 gradi e preparate una teglia foderandola con carta da forno. In una ciotola, mescolate il pangrattato con la paprika dolce, la curcuma, l’origano, il timo, il sale e il pepe.
Passate ogni fetta di petto di pollo nella panatura speziata, assicurandovi di coprirle completamente. Disponete le fette di pollo sulla teglia e irroratele con un po’ di olio di oliva. Cuocete in forno per 15-20 minuti, fino a quando le cotolette risulteranno dorate e croccanti. Una volta cotte, lasciatele riposare per qualche minuto. Prima di servire, aggiungete un po’ di succo di limone e accompagnatele con un contorno di insalata fresca o verdure grigliate per un piatto completo, bilanciato e saporito. Buon appetito!