Brownies all’acqua, sono pronti in 10 minuti e leggerissimi: li mangio tutti i giorni e continuo a dimagrire
Un dolce che fa gola a tutti preparato in una versione con pochissime calorie: ecco come preparare degli ottimi brownies all’acqua in poco tempo.
I brownies all’acqua rappresentano una vera e propria rivoluzione nel mondo dei dolci. Questa versione leggera e veloce da preparare è l’ideale per chi non vuole rinunciare al piacere di un dessert goloso pur seguendo un regime alimentare controllato.
Grazie alla loro semplicità di preparazione e al basso contenuto calorico, questi brownies si prestano perfettamente ad essere consumati quotidianamente, diventando un’ottima scelta per la colazione o la merenda.
La loro consistenza soffice e il gusto intenso di cioccolato soddisfano la voglia di dolce senza appesantire, permettendo di continuare a dimagrire o mantenere il proprio peso forma senza sacrifici.
Con soli 89 kcal per porzione, questi brownies all’acqua sono la dimostrazione che è possibile concedersi un dolce delizioso e soddisfacente ogni giorno, senza compromettere la propria dieta o il proprio benessere fisico.
Ingredienti per una teglia piccola (13×9 cm) di brownies all’acqua
- 170g di farina
- 50g di cacao amaro in polvere
- 90g di eritritolo (o zucchero a scelta)
- 250ml di acqua
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Per il topping, se desiderato, si possono utilizzare yogurt vegetale o scaglie di cocco, aggiungendo un ulteriore tocco di gusto senza compromettere la leggerezza del dolce.
Come preparare i brownies all’acqua: procedimento
La preparazione dei brownies all’acqua è sorprendentemente semplice e veloce. Inizia unendo in una ciotola la farina, il cacao amaro, l’eritritolo e il lievito per dolci. Aggiungi gradualmente l’acqua, mescolando con cura per evitare la formazione di grumi e ottenere una pastella liscia ed omogenea. Questo impasto, privo di latte, uova e zuccheri aggiunti, è la base perfetta per un dolce leggero ma ricco di sapore.
Una volta pronta la pastella, versa il composto in una teglia precedentemente oliata o foderata con carta da forno, livellando bene la superficie. La cottura può avvenire in microonde alla massima potenza per 6 minuti, oppure in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro del dolce non esce pulito. È importante ricordare che, se si utilizza una teglia di dimensioni maggiori, sarà necessario raddoppiare o triplicare le dosi per ottenere uno spessore adeguato dei brownies. Una volta cotti, lascia intiepidire i brownies prima di tagliarli e servirli, magari accompagnati da un velo di yogurt vegetale o da una spolverata di scaglie di cocco per un tocco finale di freschezza e sapore.