Pizzasfoglia light, è pronta in 15 minuti ed è perfetta anche a dieta: puoi mangiarla quando vuoi senza temere di ingrassare
Come preparare la pizzasfoglia light, pronta in pochi minuti e perfetta per tutta la famiglia: ecco gli ingredienti e il procedimento.
Nel mondo della cucina salutare, la ricerca di ricette gustose che si adattino a uno stile di vita attento al benessere fisico è sempre più diffusa. La pizzasfoglia light è una di queste creazioni culinarie, che combina il piacere di un pasto saporito con la leggerezza degli ingredienti.
Questa variante della pizza tradizionale è ideale per chi non vuole rinunciare al gusto pur mantenendo un occhio attento alle calorie.
La sua preparazione è semplice e veloce, rendendola perfetta per un pasto last minute o per una cena informale con amici.
Con soli 233 calorie per trancio e un equilibrio di macronutrienti (28CHO/7.3F/15.7P), questa pizzasfoglia si adatta perfettamente anche a chi segue una dieta.
Ingredienti per 8 tranci di Pizzasfoglia da farcire a piacere
Per preparare 8 tranci di pizzasfoglia abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- 2 basi di Legumitù valleitalia, un prodotto innovativo che si adatta perfettamente a chi cerca alternative salutari nella propria dieta.
- 120g di prosciutto cotto scelto o fesa di tacchino, per aggiungere sapore e proteine senza appesantire il piatto.
- 100g di formaggio a pasta filata, che dona quella consistenza filante e appetitosa tipica delle pizze.
- 150g di mozzarella light, per concedersi il gusto del formaggio con meno grassi.
- Passata di pomodoro condita q.b., per arricchire il piatto con un tocco di freschezza e acidità.
Come preparare la pizzasfoglia light: il procedimento
La preparazione della pizzasfoglia light inizia con la conditura della passata di pomodoro. Questa va condita a crudo con sale, olio extravergine di oliva e un pizzico di pepe, per esaltarne il sapore. Una volta pronta la base, si procede con l’assemblaggio della “pizza”. Si inizia con il primo strato a base di Legumitù, seguito da un secondo strato di prosciutto cotto o fesa di tacchino. Successivamente, si aggiunge il formaggio a pasta filata, distribuendolo uniformemente. Il passo finale prevede la chiusura con l’ultimo strato di Legumitù, un generoso strato di passata di pomodoro e una spolverata di mozzarella light.
La cottura è l’ultimo step: la pizzasfoglia va infornata in un forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15-20 minuti. In alternativa, per chi dispone di una friggitrice ad aria, la cottura può avvenire a 190 gradi per 12-15 minuti. Una volta cotta, la pizzasfoglia è pronta per essere servita. Con la sua croccantezza esterna e il cuore morbido e filante, sarà un successo garantito in ogni occasione, dimostrando che è possibile mangiare con gusto senza compromettere la propria dieta.