Torta allo yogurt senza bilancia, è leggerissima e perfetta anche a dieta: appena la assaggi diventa il tuo dolce preferito
Scopri la magia della semplicità con questa torta allo yogurt senza bilancia, un dolce che conquisterà il tuo cuore e il tuo palato!
Preparata in soli 10 minuti, questa torta è l’ideale per colazioni o merende nutrienti e leggere e si adatta ai gusti di tutta la famiglia.
Utilizzando lo yogurt Fage Total, ricco di proteine e privo di grassi, questa ricetta si distingue per il suo basso contenuto calorico, solo 54 kcal ogni 100g.
Un’opzione salutare che non rinuncia al gusto, perfetta per iniziare la giornata con energia o per una pausa pomeridiana rinvigorente.
Prepariamoci a deliziare i nostri sensi con questa squisita torta cominciando dall’organizzazione degli ingredienti e scoprendo poi il procedimento.
Ingredienti per torta allo yogurt senza bilancia
Per realizzare questa torta allo yogurt senza bilancia, avrai bisogno di ingredienti semplici e naturali. La base della ricetta prevede tre uova fresche, che conferiranno alla torta una consistenza soffice e ariosa. Come elemento chiave, utilizza un vasetto di yogurt colato Fage Total 0%, una scelta eccellente per chi cerca un’opzione ricca di proteine e priva di grassi. Aggiungi un vasetto di dolcificante naturale per un tocco dolce ma equilibrato, evitando zuccheri raffinati. Per la parte grassa, un vasetto di olio renderà l’impasto umido e invitante.
La struttura della torta è garantita da tre vasetti di farina, che daranno corpo e consistenza all’impasto. Infine, un cucchiaio di lievito per dolci assicurerà una lievitazione perfetta, rendendo la torta soffice e leggera. Per un tocco finale, puoi optare per una copertura di frutti rossi freschi, che aggiungeranno un piacevole contrasto di sapori e colori, rendendo la tua torta non solo deliziosa ma anche esteticamente accattivante.
Come preparare la torta allo yogurt: il procedimento
Il procedimento per creare questa deliziosa torta allo yogurt è sorprendentemente semplice e veloce. Inizia unendo in una ciotola le tre uova, il vasetto di yogurt colato Fage Total 0%, il dolcificante naturale, l’olio, la farina e il lievito per dolci. Mescola con cura tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo, senza grumi. Questa fase è cruciale per garantire la sofficità e l’uniformità della torta. Una volta pronto l’impasto, versa il composto in una tortiera dal diametro di 20 cm, precedentemente unta o foderata con carta forno. Se hai scelto di aggiungere la copertura di frutti rossi, ora è il momento di disporli sulla superficie dell’impasto.
Ricorda di infarinarli leggermente prima, per evitare che affondino durante la cottura. Cuoci la torta in forno preriscaldato a 170 gradi in modalità statica per circa 50 minuti. È importante fare la prova stecchino prima di sfornare: se esce pulito, la torta è pronta. Lasciala intiepidire prima di servirla. Questa torta allo yogurt non solo è deliziosa, ma anche sorprendentemente leggera, con solo 289 kcal per fetta. Un vero piacere per il palato, senza sensi di colpa!