Polpette di tonno, le mangio quando ho fame e non ho voglia di cucinare e mi svoltano la giornata: ti svelo il segreto per prepararle

Le polpette di tonno sono una ricetta salvacena da provare in numerose varianti: ecco come prepararle a partire da un gustoso mix di tonno e fagioli cannellini, per rendere felici grandi e piccini.

Le polpette di tonno e cannellini sono un piatto delizioso e versatile, ideale per chi cerca una ricetta leggera ma al tempo stesso saporita. Possono essere realizzate a partire da ingredienti semplici e facilmente reperibili.

Questa ricetta può essere rivisitata e adattata alle esigenze di tutta la famiglia per soddisfare i diversi gusti di grandi e piccoli e fare in modo che i bambini possano gustare un piatto completo di nutrienti.

La particolarità di queste polpette risiede nella combinazione di tonno e fagioli cannellini, che le rende uniche nel loro genere. Sia che decidiate di cuocerle in forno per una versione più leggera, sia che optiate per la frittura, il risultato sarà sempre sorprendente.

C’è chi opta poi per la cottura in friggitrice ad aria, un metodo semplice e veloce per ottenere delle polpette gustose e leggere, da consumare subito o da destinare al pranzo fuoricasa, in ufficio o a scuola.

Polpette di tonno: gli ingredienti per renderle ancora più gustose

Le polpette di tonno e cannellini sono semplici da preparare e richiedono pochi ingredienti, facilmente reperibili.

Per realizzare questa ricetta avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

• 500 g di Fagioli cannellini precotti in scatola: questi fagioli sono la base delle nostre polpette e donano una consistenza morbida e un sapore delicato.
• 160 g di Tonno sott’olio sgocciolato: il tonno aggiunge un tocco di sapore marino alle polpette, rendendole irresistibili.
• Per la finitura, avremo bisogno di 3 cucchiai di Olio extravergine d’oliva per la cottura: questo darà alle polpette una doratura perfetta e un sapore inconfondibile.

Come preparare le polpette di tonno con fagioli cannellini

Iniziamo la preparazione delle nostre polpette di tonno e cannellini. Prendiamo i fagioli cannellini in scatola, scoliamoli bene e mettiamoli in un frullatore. Aggiungiamo il tonno sott’olio sgocciolato e frulliamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Una volta ottenuta la giusta consistenza, possiamo iniziare a formare le nostre polpette. Prendiamo un po’ di impasto alla volta e modelliamolo con le mani fino a ottenere delle piccole sfere. Una volta formate tutte le polpette, possiamo decidere se cuocerle in forno o friggerle.

Se scegliamo la cottura in forno, disponiamole su una teglia rivestita di carta forno, irroriamole con un po’ di olio extravergine d’oliva e cuociamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando non saranno dorate. Se invece preferiamo friggerle, scaldiamo l’olio in una padella e, una volta raggiunta la giusta temperatura, immergiamo le polpette, friggendole fino a quando non saranno dorate e croccanti. Una volta pronte, serviamole calde e gustiamole in tutta la loro bontà.