Polpette di gamberi e patate, con questo piatto porterai mare e terra sulla tua tavola e metterai tutti d’accordo
Con questo antipasto delizioso a base di gamberi e patate riusciremo a sorprendere davvero i nostri ospiti senza sforzarci troppo...
Mese: Maggio 2023
Ragù, occhio ai tempi di cottura: per capire che è pronto devi guardare i ‘crateri’
Sei sicura di saper fare davvero un buon ragù di carne? Ecco i trucchi per preparare questa salsa buonissima che...
Risotto allo zafferano, se salti questo passaggio il risultato sarà un disastro: occhio a questo grave errore
Tipico della cucina milanese, il risotto allo zafferano sarà perfetto se segui i nostri consigli. Occhio all'errore che potresti aver...
Occhio ad aprire la bottiglia di spumante con il ‘botto’: il rumore è un brutto sintomo
È sempre bello aprirlo con il botto ma nel farlo bisogna sempre fare attenzione. Il rischio che si corre è...
Cous cous, i piatti semplici riservano molte insidie | Se non segui questi passaggi sarà immangiabile
Il cous cous sembra semplice da preparare ma in realtà occorre seguire dei passaggi ben precisi per avere un piatto...
Salmone, basta aggiungere un solo ingrediente per trasformarlo in un piatto squisito e prelibato
Un solo ingrediente per un piatto a base di salmone che più buono non c'è. Lo hai mai assaggiato in...
Mai più cibi bruciati, sono dannosi e immangiabili: questo escamotage ha salvato migliaia di piatti dall’essere buttati
Cibi bruciati addio: ecco il trucco che non ti aspettavi per evitare che questo inconveniente in cucina. Provaci anche tu. ...
Tagliare la cipolla senza piangere è possibile: vi diamo varie alternative per farlo, non vi resta che sceglierne una
Non devi sempre piangere quando affetti la cipolla; è possibile evitarlo, ecco i trucchetti da utilizzare. La cipolla è davvero...
Polpette di ricotta al forno, l’alternativa vegetariana a quelle di carne che mette d’accordo tutti
Una ricetta per sorprenderci, le polpette che non ci aspettiamo: vegetariane, leggere, sfiziose. Il nostro ingrediente chiave, la ricotta Quando diciamo...
Rotolo di zucchine, il secondo piatto fresco e leggero adatto a tutte le occasioni
Arriva l'estate e la voglia di mangiare cibi freschi e leggeri. Hai mai provato il rotolo di zucchine? Non ne...